Grazie all'abbondante presenza di corbezzolo e agli autunni miti e temperati, riusciamo a produrre il pregiatissimo miele di corbezzolo (arbutus umedo).

Di colore bianco o grigio-verde, odore penetrante, sapore amaro e consistenza densa, è ottimo da accompagnare con i formaggi. Gli vengono attribuite proprietà antiasmatiche e antisettiche.